Магнитные жидкости
… И только тот исследователь будет вправе
называться Учёным, кто Дело, которому он посвящает Всю Свою Жизнь, осознаёт
Собственным Разумом, пропускает через Собственное Сердце и воплощает в
реальность Собственными Руками.
Луи Пастер.
Главная
страница
|
НОВОЗЕЛАНДСКИЕ УЧЕНЫЕ ВЫВЕЛИ КОРОВ, ДАЮЩИХ "СЫРНОЕ" МОЛОКО Ученым в Новой Зеландии впервые удалось вывести клонированных коров, которые дают специальное молоко, ускоряющее и упрощающее сыроварение. Химический состав молока, обогащенного дополнительными протеинами, опубликован в журнале Nature Biotechnology. Ученые вывели в лабораторных условиях клетки, отвечающие за увеличение молочных протеинов под названием K-scene, и затем скрестили их с коровьими яйцеклетками. Эмбрионы были пересажены коровам-реципиентам, и на свет появились 11 трансгенных телят. Они выросли, и девять из них сейчас дают молоко с повышенным содержанием протеина. Это ускоряет процесс сыроварения, так как сокращает время свертывания сычужного материала и увеличивает выделение сыворотки. Эксперименты по генной инженерии с коровами проводились ранее для производства протеинов в интересах фармацевтической промышленности. Однако в результате работы исследователей из Гамильтона в Новой Зеландии впервые были изменены свойства самого коровьего молока. Об этом сообщает ВВС. |
Пользователь полностью принимает на себя риск, связанный с точностью и использованием документов. Копирование и распространение материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий:
1. Текст должен копироваться полностью, без изменений.
2. Все копии должны содержать уведомление об авторских правах авторов материалов и авторов сайта magneticliquid.narod.ru.
3. Материалы сайта не могут распространяться с целью получения прибыли.